Omställning Göteborg, Tillsammansodlingen och vårt leaderprojekt i området Alingsås, Lerum, Partille, Härryda och Mölndal, håller på och planerar en liten film om lokala bönder. Vad som finns och inte finns? Möjligheter och hot.

För detta söker vi efter användbara kortfakta, som kan rama in diskussionen

Någonstans i från har jag hört uppgiften att Sverige är det land i EU som importerar mest livsmedel ca 50%, vi har dock svårt att hitta någon källa.

Samma gäller uppgifter som används inom omställningsrörelsen om 10kcal olja=1kcal mat.

Att 20% av de svenska bönderna kontrollerar 80% av matproduktionen.

etc.

Har någon tips på bra källhänvisningar kring matproduktionsforskning, som tydligt visar ohållbara samband?

elinor.askmar@studieframjandet.se

Visningar: 94

Gör ett inlägg på det här

Inlägg i den här diskussionen

Vi importerar strax över 40% av maten som vi konsumerar.

"Knappt 60 procent av den mat vi konsumerar i Sverige har producerats och förädlats här. "
http://www.livsmedelssverige.se/hem/fakta-om-mat/140-import-och-exp...

10kcal olja = 1kcal mat gäller för USA, siffrorna är sannolikt lägre här, har sett 5-7 kcal per kcal mat.
Har dock ingen källa.

9% av bönderna äger närmare hälften av jordbruksmarken (48%).
http://www.lantbruk.com/storjordbruken-tar-over/2011-05-10


inom vissa led i livsmedelshanteringen vill man öka importen av råvaror från bulgarien med flera länder  på balkan dom har mycket låga löner vilket ger större vinster för dom stora mathandelsgrossisterna, coop,ica,med flera, idag är det ju så dåligt betalt att odla ekologiska grönsaker och sedan sälja dom till ovannämnda storgrossister, producentpriserna har i princip legat stilla i 18 år, sedan är det ju så att svenskarna är för fina att böja på kroppen och arbeta inom grönsaksnäringen, likaså inom bär och frukt och skogsbären måste tajländarna komma hit och plocka åt oss lata svenskar, automatiskt blir ju allt flyttat utomlands när befolkningen inte längre vill smutsa ner sina fina små fingrar på att odla mat, man vill bara ha väldigt bra betalt, jag vet jag har varit ekologisk yrkesodlare.......

Bondemaffian = LRF är den största maktkoncentrationen inom livsmedelsområdet i Sverige med Lantmännen ab som aktören, till exempel så har Kungsörnens vetemjöl extremt höga halter av kadmium 80 mikrogram/kilo mjöl direkt olämpligt att koka välling av och ge till små barn..

kadmiumet kommer till åkermarken som avfall från reningsverken, alltså blir åkerjorden där livsmedlen ska odlas en avfallsanläggning för kvittblivning av giftigt avfall som endast innehåller ca 15 % organiskt material resten är giftigt avfall från gator,vägar,industrier,bilavfall ja allt bråte som ingen vill se spolas ju ner på toaletten, hormoner,bakteriedödande ämnen,antibiotika, knark,silikon, allt detta är ca 100000 olika ämnen som vi har skapat i vår så kallade välfärdsresa,

tråkig läsning? ja välj själv, men allt är faktiskt på allvar och hela tiden pågår förgiftningen av våra odlingsjordar, till nu har delar av västgötaslätten varit förskonad från att vara avfallstipp åt reningsverken och därmed också varit en möjlighet att odla tämligen kadmiumfritt vete , nu är det snart ett minne blott, LRF och Lantmännen ska börja sprida sitt giftiga avfall där också....

Jag tror inte kadmiumet kommer från några reningsverk utan ifrån fosforn i konstgödseln och som är naturligt bunden till den. När vi tvingas bryta fosformalm av sämre och sämre kvalité så ökar kadmiumhalten. Idag är den så hög att känsliga riskerar njurskador. Inom några decennier kommer vi dessutom nå "peak fosfor" och det kommer sätta ytterligare press på fosfatkvalitén.

RSS

Meddelande

"Sverige ställer om"

Sverige ställer om

-metod och inspiration för omställningsinitiativ

Vi står inför stora utmaningar. Oljetoppen, den globala uppvärmningen, ekosystemens obalans, de sociala orättvisorna och bristerna i det ekonomiska systemet gör att vi måste ställa om samhället.…

Fortsätt

Skapad av Jan Forsmark 27 Okt 2012 at 11:40. Senast ändrad av Jan Forsmark Okt 27, 2012.

Grupper

© 2014   Created by Stephen Hinton.

Emblem  |  Rapportera en händelse  |  Användarvillkor